Flow Sushi - Lobster Bar

Burger de palmito kani , con abanico de aguacate, salsa acevichada , nori crocante y puerro caramelizado.

Base de quesos ahumados , cole slaw trufada de camarón y panceta glaseada en bbq koreana , con ajonjolí y negi.

Pan papa relleno de camarones acevichados, base de queso crema de ajos rostizados y togarashi ahumado; aguacate y arracacha crocante.

Pan papa relleno de camarones salteados en salsa de champiñón portobello y vino blanco, base de queso crema de ajos rostizados y togarashi ahumado. Con topping de tierra de chicharrón y crocantes de arracacha.

Pan brioche de camarones crispy, con base de queso crema de ajos rostizados y togarashi ahumado, miel de curuba, aguacate en cubos y ensalada kani en dinamita.

Arroz de sushi tempura que sustituye al pan con palmito kani en dinamita flow sushi, aguacate, salsa de ajos rostizados, queso crema ahumado con togarashi y alga nori crispy.

Arroz de sushi tempuriza que sustituye al pan con carpaccio de salmón bañado y caramelizado en una miel de curuba, aguacate, salsa de ajos rostizados, queso crema ahumado con togarashi y alga nori crispy.